目前真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。隨著人們生活水平的提高和對(duì)身體的健康意識(shí),大家越來(lái)越注重產(chǎn)品的質(zhì)量,尤其是食品方面。這時(shí)產(chǎn)品的包裝與包裝機(jī)技術(shù)的重要性就得到了體現(xiàn).包裝機(jī)械是典型的機(jī)電一體化設(shè)備，為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度起到了極大的促進(jìn)作用。本次設(shè)計(jì)的課題來(lái)源于紛美包裝公司，該課題就真空包裝機(jī)經(jīng)過(guò)大量的查閱資料,反復(fù)研究課題,展開(kāi)研討，其中涉及到機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等各個(gè)知識(shí)面，其中融入了計(jì)算機(jī)技術(shù)、電子技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)設(shè)計(jì)技術(shù)、傳感器技術(shù)以及現(xiàn)代自動(dòng)控制技術(shù)等一系列專業(yè)技術(shù)知識(shí)。要熟悉真空包裝機(jī)的工作原理和結(jié)構(gòu)，包裝機(jī)的應(yīng)用范圍及特征特點(diǎn)。正確分析其裝配和調(diào)試狀況和熟練操作調(diào)試、裝配過(guò)程。要熟知真空包裝機(jī)各個(gè)機(jī)構(gòu)之間的聯(lián)系與動(dòng)作原理。設(shè)計(jì)計(jì)算各級(jí)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的技術(shù)參數(shù)。并總結(jié)出包裝機(jī)的操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)。 

   真空包裝機(jī)的發(fā)展史及應(yīng)用范圍 

發(fā)展史真空，其意義是虛無(wú)。其實(shí)真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內(nèi)，低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度，采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。1950年，塑料薄膜成功地用于真空包裝，此后，真空包裝便得到迅速發(fā)展。從20世紀(jì)50年代開(kāi)始到80年代中期是第一個(gè)發(fā)展期，它是從制造簡(jiǎn)單的抽氣機(jī)開(kāi)始的。從20世紀(jì)80年代后期到整個(gè)90年代是中國(guó)真空工業(yè)發(fā)展的第二個(gè)時(shí)期。到1996年，由于煉鎂行業(yè)的拉動(dòng)，使真空行業(yè)得到飛速發(fā)展。其適用范圍越來(lái)越廣泛。